進口原物料價格，國際運輸費用大幅上升，對餐飲業者造成不小衝擊，不只麥當勞、肯德基、王品等陸續宣布漲價消息，現在就連有10年沒漲價的瓦城集團，也宣布各品項調整3%左右，另外還有炸雞連鎖店胖老爹也跟進。
金黃色的蝦餅、蘸上醬料，酸甜又可口，不過現在要吃上一口，得多掏幾個銅板，因為泰國料理集團瓦城擋不住進口原物料上漲和國際運輸費上升壓力，十年來首次宣布漲價，包含旗下五個品牌，都將在12月15日起調漲，平均漲幅3%左右，換算價格，一道菜約漲價4~20元不等，像是經典菜色綠咖哩椰子雞漲15元、月亮蝦餅漲最多，調整20元，雖然單一菜色平均漲3%，但一桌菜點下來，漲幅更是驚人。
瓦城集團客服部資深經理許瀚云說，「目前是只有部分品項調整，是以全部的菜色品項，來做這樣一個平均的計算，我們目前還是滿多菜沒有調整的，像大家所熟悉的辣炒空心菜還有辣炒高麗菜，能夠在我們的成本控管範圍內，我們是盡可能的不去做調整的。」
滾滾熱油將炸雞炸得滋滋作響，炸雞連鎖店胖老爹同樣撐不了物價壓力，宣布全台300多家加盟門市，都將在月中跟進漲價。
胖老爹炸雞連鎖業者說，「其實你像我們最主要的油啊，我們一般我們使用的品牌油，基本上已經比一般的炸攤都還要貴了，所以這次就是反映成本啊。」
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這一波物價上漲，從王品集團在10月開出第一槍後，就出現連鎖效應，，像是麥當勞、肯德基和SUBWAY和連鎖火鍋業者等，讓外食族很傷腦筋。
民眾說，「是可以接受啦，但就是盡量少吃而已。」、「不要漲太多讓人民覺得說太誇張，我覺得是合理的。」
原本還可以說，漲價的業者就不去吃，但現在漲價業者越來越多，要挑不漲價的消費，也越來越難了。
（民視新聞／唐詩晴、張庭翔 台北報導）
來源鏈接：https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2021C08F02M1
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