新北邀中南美洲友邦婦女 體驗茶鄉之美

為了推廣轄內的旅遊美食料理機構「田媽媽」,新北市政府農業局與財團法人國際合作發展基金合作辦理「友邦技職訓練計畫」,媒合中南美洲5個邦交國家婦女,參訪坪林區農會田媽媽快樂農家米食餐飲坊-農村小廚。(新北市農業局提供)

為了推廣轄內的旅遊美食料理機構「田媽媽」,新北市政府農業局與財團法人國際合作發展基金合作辦理「友邦技職訓練計畫」,媒合中南美洲5個邦交國家婦女,參訪坪林區農會田媽媽快樂農家米食餐飲坊-農村小廚,田媽媽成員將坪林區包種茶入菜,以當地美食宣揚台灣,並安排邦交國民到坪林區知名鬍鬚茶園,體驗採茶,欣賞茶鄉之美。

新北市農業局輔導各地擁有精湛手藝的農家婆媽,用個人專長、團隊經營力量開創新品牌,結合當地休閒旅遊和美食料理,成立「田媽媽」,目前該組織分布在坪林、石門、三峽、瑞芳、石碇區等農會及貢寮區漁會,以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸。

農業局今日透過財團法人國際合作發展基金會的友邦技職訓練計畫,帶領巴拉圭、瓜地馬拉、貝里斯、聖克里斯多福及尼維斯、洪都拉斯5個邦交國婦女,前往坪林區農會的田媽媽,增進職業技能,也向國際行銷田媽媽品牌。

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農業局指出,這次行程也安排邦交國成員前往坪林區農會文化館,品嚐地方特色包種茶,並到坪林鬍鬚茶園體驗製茶流程,該茶園位在坪林北宜公路34公里處,茶園早在清末民初時就在文山坪林地區種植,因此已有百年歷史,該茶園採有機肥施肥、適度休耕,茶葉保有口感和香氣,又有獨特風光,不僅是在地茶葉的代表品牌,更是不少茶葉行家的口袋名單。

農業局長李玟表示,農業局協助坪林區農會的田媽媽,成立快樂農家米食餐飲坊,開創農村新副業,運用在地新鮮食材、三低一高的健康烹調,研發出許多可口的在地料理,民眾若有興趣,可前往新北各區農漁會田媽媽體驗,帶動在地消費經濟,創造更多就業機會。

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來源鏈接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221102003399-260405

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